气相色谱—质谱法分析蜂胶和杨树胶的化学成分
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摘要：利用GC—N5分析方法分别对蜂胶和杨树胶进行了分离鉴定，两种物质各鉴定出80多种化合物。蜂胶中芳香酸、醇及酯类物质明显高于杨树胶中的含量，杨树胶中总黄酮和花烯类化合物的含量略高于蜂胶中总黄酮和萜烯类化合物的含量。另外，可以初步确定苯甲醇、3，4一甲氧基肉桂酸、3—苯基—2，3—二甲基环丙烯、2，6—二经基—4—甲氧基查耳酮和柯因等几种物质在蜂胶和杨树胶中的合量有较大的差异。因此，可以把它们作为蜂胶中的标志性物质进行检测、辨别。
关键词：蜂胶；杨树胶；GC—NS分析
引自《蜜蜂杂志》2006（6）
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