蜂蜜的理化指标测定
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摘要：绝密的品质受到很多因素的影响，包括还原糖含量、蔗糖含量、酸度、淀粉酶值、费氏反应等。本试验通过对几种蜂蜜的这些因素进行测定，并与国家标准对比，分析讨论这几种蜂蜜的品质。
关键词：蜂蜜；理化指标；鉴定
《养蜂科技》2006（3）
此为上一篇：蜂蜜中的泰乐菌素
摘要：绝密的品质受到很多因素的影响，包括还原糖含量、蔗糖含量、酸度、淀粉酶值、费氏反应等。本试验通过对几种蜂蜜的这些因素进行测定，并与国家标准对比，分析讨论这几种蜂蜜的品质。
关键词：蜂蜜；理化指标；鉴定
《养蜂科技》2006（3）
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