古代松花粉采集为“拂取”，也就是特松树大量散粉时，用手指轻弹松枝来抖落并收集松花粉，此法采集量极少。现代科学试验研究表明，选择花期在“含苞欲放”时采集松花穗，是松花粉采集的最佳时期，采集后的松花粉穗摊放在晾晒场上，在光合作用下松球花通过吸收松花粉穗茎的营养，可达到自然成熟散粉的目的。
一、采集林分的选择
一般选择中幼龄油松人工林、飞播林、天然下种的低矮林分均可。树体较矮便于采集，林木稀疏，光照充足，松花粉产量主，质量好。同时要注意不要到国家禁止的或可能污染的林分里采集松花粉：
1、国家自然保护区、生态林；
2、名胜古迹、旅游区的松林或古松；
3、特殊用材林（种子园、母树林）；
4、工业污染、农药污染、公路两侧的油松林；
5、已确定土壤中铅、砷超标地区的油松林。
6、高风沙地区（如赤峰部分地区）的油松林。
二、采集时间
油松花期很短，花粉采集季节性非常强。油松的花期受地理环境、气候环境等因素的影响，致使各地区花期不一致。例如比京、唐山遵化等地，一般在四月中下旬开花；河北省承德市每年大约在“五一”前后开花；而河北省承德市的围场、内蒙古自治区的赤峰市等高海拔地区，一般在五月底至六月初开花。对于某一个地区来讲，油松林的总体花期一般仅为两周左右，而单株花期仅为数小时至数十小时。在气温较低，空气湿度较大的天气条件下，花期可延迟，遇到大风或高温天气花期则较短。
适时准确掌握松花穗的最佳采集时间，是能否大量采集到松花粉的关键。确定方法是：要勤观察阳坡面或山脊的松花穗发育成熟状竞，当观察到松花穗开始有少量散粉时，用手挤压雄花球花苞，无浆液溢出，呈湿粉状，此时正是采集松花穗的开始时间（含苞欲放）。抓住时机，采集成熟的松花穗，是提高松花穗出粉率的关键，过早采集松花穗出粉率低，花粉质量差；过晚，大量散粉后粉采集量很低。
三、松花粉采集工序及方法
1、工序 采集成熟松花穗 → 阳光下晾晒 → 过筛除杂 → 花粉干燥 → 简易包装 → 临时贮存。
2、松花粉穗的采集方法 选择粗大成熟的松花穗，将花穗段掰下，放入干净的编织袋中，采后及进运回进行松花穗的晾晒、除杂、干燥等处理。
3、场地及物料准备 采集胶，首先应选择好晾晒场地，场地采用水泥地面最好。采用土场地晾晒时，必须采取相应的防泥沙污染措施，例如内蒙赤峰等高风沙地区应实施大棚晾晒。晾晒场地环境要求：向阳、避风、卫生。物料准备：主要准备较厚的聚乙烯膜，一式两块，用于铺底和遮盖。另外还要准备除杂工具（米丝筛、细箩80-100目）、包装袋等物品。
4、油松花穗的晾晒和花粉的筛选 将采集的油松花穗，均匀摊放在塑料膜上，厚度一般 5-15厘米为宜。晾晒油松花穗，应每隔1-2小时翻动一遍。经1-2天的晾晒，油松球花不断伸长变软，小孢子囊开裂后散粉。油松花穗大量散粉后，应先用米丝筛粗筛一遍，然后用80目箩再进一步筛选除杂，筛选出的黄色粉末，就是松花粉。对未散尽粉的油松花穗，继续进行晾晒处理，经反复筛选，直至散尽粉为止。无论是晾油松花穗还是晾晒油松花粉，都要避风防雨。
5、油松花粉的简易干燥处理 刚筛选出的油松花粉含水量较高，如不及时进行干燥处理，极易出现发热结块乃至发霉变质。简易干燥处理方法有两种：
（1）室外晾晒干燥：由于室外风大，使花粉损失及污染较大，如果需要在室外晾晒时采取大棚晾晒处理，效果最佳。
（2）室内干燥：室内干燥要求有良好的空气对流条件，干燥块。
不论采用哪一种干燥方法，摊放都不能过厚、要勤翻动、防风防潮。自然干燥处理的油松花粉，以达到淡黄色、流动性好为准。经自然晾晒处理后的松花粉含水量一般最低可达到10%-12%，不宜久存。收购的油松花粉应及时采用干燥设备处理后，将水分迅速降至8.0%以下，方可安全贮藏。
6、油松花粉的简易包装及临时存放 油松花粉的简易包装，一般采用密封性好的聚乙烯膜袋，外加一层塑编袋即可。包装材料必须干净卫生。注意：未干燥的油松花粉，绝不能装袋扎口，以免发热发质。临时存放时，室内要保持常温、通风。
