蜂蜜中掺入琼脂物质如何检验？

     琼脂属多糖物质，它与蜂蜜混合后可增加蜂蜜的表面张力，提高浓度。个别不法分子有时以此造假坑害消费者，故应进行检测。检测的方法，可参照检验淀粉的方法进行。