蜂王胎又称蜂子、蜜蜂幼虫，它是蜜蜂卵孵化到幼虫成蛹之前，大量吸食蜂王浆而发育成的胚胎营养体， 是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的高贵滋补食品，古时为宫廷贡品，对神经衰弱、女性内分泌失调具有极强的食疗作用。中国第一部药典《神农本草经》中，将其列为上品，“味平、微寒无毒补虚赢伤中，久服令人光泽，好颜色不老，轻身益气”。
蜂王胎是由蜂王的卵孵化到幼虫封盖成蛹前三天的这一阶段的营养活体生物。是蜂群繁衍后代的天然产物。唐代《本草遗拾》：“蜂胎主丹毒，风疹，腹内留热，去浮血，下乳汁，妇人带下病”。
素中富含蜂王浆的全部营养物质，其中蛋白质、氨基酸含量均比蜂王浆高，富含维生素A、B、C、D、E等元素。维生素A超过牛奶鸡蛋，仅次于鱼肝油；维生素D超过鱼肝油的10倍；所含蛋白质以及人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸和保幼激素与脱皮激素；含有活性酶，乙酰胆碱及天然雌激素。
蜂王胎含有人体所需的五十多种营养元素，包括极其丰富的蛋白质（冻干时占干物质的40%以上）、16种以上氨基酸、多种维生素、钙、锌、铁、铜、硒、锰、镁等近二十种矿物质和微量元素，超氧化物歧化酶、牛磺酸等。
食疗作用
现代医学证明，蜂王胎能提高人体免疫力，促进新陈代谢，改善神经系统功能，激发细胞活力，调节内分泌；对营养不良，发育迟缓，益智安神，恢复体质，美容养颜，都有明显的食疗作用。具体如下：
◆ 神经系统：蜂王胎中含有大量的乙酰胆碱，多种氨基酸，多种维生素，特别是B族维生素，它们参与进行神经胶质细胞的合成与代谢，长期服用可减缓、消除神经衰弱，神疲健忘、失眠多梦、气短心悸等症状。
◆ 抗衰老、内养外颜：蜂王胎中含有丰富的抗衰老活性酶类——SOD超氧化物歧化酶，可以清除人体内自由基从而起到延缓衰老的作用，内服后，又可全面调节人体营养平衡，使人体细胞处于良好生理代谢状态，从而体现美容效果，对皮肤粗糙，皱纹增多，黄褐斑、气色晦暗，脱发，断发有明显改善。
◆ 内分泌系统：蜂王胎营养丰富，能够调节女性内分泌系统通过滋养女性青春美丽的源泉卵巢，给卵巢提供充足养份，延缓卵巢过早萎缩，维护其正常功能，使卵巢达到旺盛状态，从而解决女性内分泌失调引起的疲乏无力，腰酸腿软，月经不调，阴道干涩，性功能减退等诸多症状。
◆ 促进生产发育：蜂王胎中含有极高蛋白，多种氨基酸，维生素A，维生素D，锌、钙等微量元素，对促进少年儿童新陈代谢，益智安神，增进食欲，增加营养，对成年人体虚体弱，身体消瘦等皆有巨大作用
◆ 增强免疫力：蜂王胎中含有丰富的天然牛磺酸，对持续调节人体生理机能、激发细胞活力，提高机体免疫力有着显著功效。
◆ 消化系统：蜂王胎中含有丰富的蛋白质，氨基酸、维生素B1等可促进对胃液的合成与正常分泌，活跃了消化系统，对治疗慢性胃炎、胃十二指肠溃疡有显著辅助治疗作用。
食用好处
1、滋养卵巢 修复子宫[1]
经科学测定，蜂王胎含有大量的天然卵巢生长素，同时含有180多种天然珍稀成分，能有效滋养卵巢，延缓卵巢功能衰退、老化。此外，蜂王胎含有胚胎细胞旺盛的生命力，能促进人体组织增加分裂及活化，迫使已衰老或老化的细胞分裂排除，并由新的细胞进行替代工作，对女性每月月经造成的子宫受损及药流、人流造成的子宫受损，有营养滋润修复作用
2、保持青春 延缓衰老
现代医学研究表明，30至40岁的女性由于卵巢功能下降，带来许多不可遏止的衰老症状，如内分泌失调、疲乏无力、月经不调、腰酸腿软等问题困扰着现代女性。脱发、断发、皮肤松弛、粗糙、皱纹增加、脸色灰暗等更增添了女人的烦恼。医学专家告诫，衰老背后隐藏的是整个人体健康状况的恶化，因此，必须引起高度重视，卵巢护养是女性保持健康、美丽的源泉。
3、养颜祛斑 祛皱
陶弘景的《神农本草经集注》指示，蜂仔酒渍敷面令人悦目。蜂王胎含有极其丰富的蜕皮激素和生物活性因子，试验表明，长期服用蜂王胎，可以消除黄褐斑、雀斑等皮肤斑，可使皮肤细腻，更可增强皮肤表面张力，减缓消除表皮组织松弛而形成的皱纹。
4、抑制肿瘤
蜂王胎含有各种具有生物活性的生物酶素、酶类物质，能促进蛋白质的正常肽链的螺旋状结构的建立，并使氨基酸的序列正常化，从而有助于受肿瘤破球的细胞结构的正常化，国外报道，蜂王胎含有抑制肿瘤的特殊混合激素，有抗癌作用。
5、提高智力 恢复体能
蜂王胎富含有8种人体必需的氨基酸，基中天门冬氨基酸和谷氨酸的含量最高，对人体有很好的健脑、促进记忆作用。可提高智力，促进消化机能的恢复，以及身体虚弱、疲乏无力、病后或手术的恢复。