蜂蜜鸡蛋水的功效，鸡蛋能和蜂蜜一起吃吗?
|田野牧蜂
鸡蛋和蜂蜜同为营养丰富的食品，而且也是非常健康的，那么鸡蛋和蜂蜜能不能一起吃呢?接下来田野蜜蜂和你分析一下。
受食物相克说法的影响，很多人认为鸡蛋和蜂蜜是不可以一起食用的。原因在于蜂蜜中的有机酸遇到鸡蛋中的蛋白质会发生反应，产生难以消化的沉淀，从而引起腹泻。但是早在315晚会的时候央视就食物相克的说法进行了辟谣，虽说蜂蜜中含有一定的有机酸，鸡蛋中确实有蛋白质，从表面上看确实是这么回事。但是所有的事物要想发生反应，都必须有一个催化剂的，而人的肠胃貌似并不具备提供催化剂的条件。
另外就算万事俱备，真的出现了反应的情况，但是大家也别忽视了剂量，就凭蜂蜜中微量的有机酸，以及鸡蛋中的蛋白质，即使发生了反应，这微乎其微的含量对人体也是造不成任何影响的，因此无需担心。
生活中有些身体极其敏感的个例，有可能食用蜂蜜和鸡蛋后出现不良反应，这有可能是对某一成分过敏导致的，和二者不能同吃关系不大，大家不能将极少数的个例当成普遍规律来看。而且蜂蜜鸡蛋水还是流传已久的止咳偏方，用开水将鸡蛋冲开，放温后加入蜂蜜饮用，不仅在止咳方面效果显著，对于哑嗓子也是有不错的效果的。