生命对每个人来说，都只有一次。延长寿命，并且在生命延续的过程中，健康快乐的生活，是人类的向往和追求。满足这一美好愿望的手段便是养生。在古代人们把“养”字解释为供养的意思，把“生”字解释为进，比喻草木出土。而现代对“养生”的解释则更为具体， “摄养身心，以期保健延年”。
疾病是人类健康的大敌，养生的一个重要目的就是防病。传统养生理论主张防病在先，《黄帝内经》第三篇《四时调神大论篇》中说：“圣人不治已病，治未病，不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎!”与《淮南子》中“良医者常治无病之病，故无病，圣人者常治无患之患，故无患也”的观点是一致的。历代中医药学家在他们的著述中都一致认为： “与其救疗于有病之后，不如摄养于无疾之前!”“上工(高明的医生)救其萌芽，下工救其已成，救已成者用力多而成功少，吉凶各半矣。”可见预防疾病，重视养生，要比得病后医治高明的多。
一、饮食与养生
关于饮食的重要性，清代王士雄在《随息居饮食谱》中 说：“人以饮食为生，亦以饮食为死。”自古以来，食以民为本，民以食为天。《黄帝内经》在回答饮食的重要性时，认 为饮食得当，则可养五脏，不当则会伤人五脏。唐代医学家 孙思邈十分重视饮食的补养作用，认为“安身之本，必须于 食，不知食疗者，不足以全生”。他还比较了我国南北方居 民因饮食结构的不同，而寿命有长短的区别，指出： “关中土地，俗好俭啬，厨膳肴馐，不过菹酱而已，其人少病而 寿。江南岭表，其处饶足，海陆鲑肴，无所不备，土俗多疾 而人早夭。”由此可见饮食结构是否合理，是提高人体抗病 能力、延年益寿的关键因素。
在食养的同时，人们对疾病的认识也主张用饮食进行调养。战国名医扁鹊说： “君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。”人类在漫长的发展过程中，总结出某些食物可以用来治病。我国最早记录医药古籍《山海经》，其中所载药食以动物为多，故原始药物始于动物。之后随着人类的发展，开始从漫山遍野的草木中寻找充饥的果实，但草木多毒，便有神农尝百草“一日而遇七十毒”之难，正是神农的艰辛和实践，才有解毒药的发现。进而人类由渔猎、畜牧而进入农业社会，随着谷物之食的运用，出现了谷物之药的选择，这样就把有专长治病的食物逐渐纳入药物治疗的范围。在这一过程中，人们通过亲身实践，认识到食治往往起到药治起不到的作用。把饮食作为医疗保健和用于治病，可在最早的医籍《黄帝内经》中找到：“大毒治病，十去其六 ，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽之。”历代《本草》都将药物分 成三类，即上品、中品、下品，松花粉被收录在“上品”之列。对“上品”类药物，古代医学认为： “上药养命以应天。”并说： “凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数 年，与五谷之养相佐，以臻参与。”《神农本草经》收载药物 365种，分上、中、下品 ，上品120种，多为补养药物，其 中食物就有18种。 《本草纲目》收载1892种，其中植物 1094种，亦多和食物有关，所以药和食是同出一源的。
二、养生与平衡
传统养生理论强调“适中”有度，这与中医倡导的平衡是一致的。由于人体在饮食结构出现失衡时，必然会引发各种疾病状态，而中医进行治疗就是通过调整使之恢复平衡， 平衡就是健康。
中医基础理论中的藏象学说，对于人体平衡给予了充分详实的论述： “藏居于内，形见于外，故曰藏象。”“藏”有隐藏和贮藏的意思，是指隐藏于体内不可直视的内脏，“象” 主要是指人体五脏表现于外面可见的生理、病理现象。藏象 学是以人的五脏为中心，以整体观念为主导思想，以阴阳五行学说阐述人体生命规律的一门学科。
自然界是一个大的宇宙，而相对人体则是一个小宇宙， 它们之间的对应关系表现在人体的五脏，即：肝、心、脾、肺、肾，分别归属自然界五行中的木、火、土、金、水。它们之间在乎衡状态时表现为相生的关系，相生是相互促进、助长。在失衡状态时，表现为相克关系，相克是相互制约、克制。
它们之间的相生次序是指木生火、火生土、土生金、金生水、水生木，依次相连循环无尽。五行相生关系中的任何一“行”都具有“生我”、 “我生”两方面关系，生我者为母，我生者为子，故又称“母子关系”，比喻为母壮子健，母病及子。相克关系次序是土克水、水克火、火克金、金克木、木克土，五行相克关系中的任何一“行”都具有“我克”、“克我”两方面的关系，我克者为我所胜，克我者为我所不胜，也可以比喻为子病犯母，子健母安。
五脏是人体藏精贮血的重要器官，人体的一切生理和病理现象都能从五脏之间的相互影响和作用中找到原因和答案。
1．润心作用
心为生之本，在五行中属火，心与小肠相表里。心主血脉，是指有主司血脉及推动血液在经脉中运行的作用。花粉 的润心作用使心主血脉的功能加强，根据母壮子健的理论， 即心火温运脾土， 自然起到了健脾的作用，而脾主运化，脾的功能正常，则化生的气血就充盈，血能养心，故而心主血脉、心主神志的功能都得以调理，即“子健母安”。花粉可 以使心悸、心痛、顽固性神经衰弱而失眠的症状都得到缓解 或消除。又因心主血脉其华在面，使食用花粉的人能面色红 润有光泽。花粉的养颜作用实际上就是健脾功能的反映。中医认为脾为后天之本，肾为先天之本，先天之本禀受于父母 的生殖之精，它的强弱无法选择，而后天的摄取可以有主动权。金元时期名医李杲认为：“内伤脾胃，百病由生。”因此 对大多数病患者应从增补脾胃之气着手。他认为脾胃之气充 盈则人有自愈力，一旦得病也会很快恢复。
2．润肺作用
肺为阴中之阴脏，在五行中属金，肺主气，司呼吸，与大肠相表里。花粉的润肺作用，使肺气宣发与肃降功能正常，肺阳充盈。从五行相生关系看，金生水，故肺阴滋生肾水，起到补肾作用。如果肾精不足，膀胱气化无权形成“癃闭”，癃闭即前列腺增生，“闭者小便不通，癃者小便不利”。中医认为人体强弱的关键是肾阳(气)，肾阳是一身之本，其在人体的盛衰规律，遵从于“丈夫八岁，肾气实，发长齿更。二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故而有子。三八肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极。四八筋骨隆盛，肌肉滞壮。五八肾气衰，发堕齿槁。六八阳气衰竭于亡，面焦，发鬓斑白。七八肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极。八八则齿发去”。而60岁左右的男性正是“八八天癸矣”，这个阶段人体肾阳已衰，已产生不同的肾阳虚症，水不得气化而滞于膀胱乃生癃闭，所以对前列腺病症的治疗离不开补肾阳治本之法。花粉对前列腺的治疗作用与古医药典中记载的“利小便”是一致的。另外肺气肃降，气机调畅，可以抵制肝气之上逆和肝阳之上亢，此即金克木，是服用花粉后使高血压患者血压平稳下降的原理之一。此外，又因肺通调水道，在体合皮其华在毛，花粉可以对青春痘、湿疹、皮肤病甚至牛皮癣都有意想不到的作用。这与古医药典中记载花粉“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂”是相吻合的。
3．肝的养护作用
肝为阴中之阳脏，在五行属木，主疏泄，与胆相表里。 肝对全身的气机、血液、水道、津液具有疏通、宣泄的功能和特性，这些特性的调畅有赖于肝的疏泄功能是否正常。
肝的藏血功能正常，肝血充足，气机调畅，血运通达， 此乃木生火，促使心主血脉的功能正常发挥，达到“肝属木，木气冲和调达，不致郁遇，则血脉得畅”的作用。花粉又归足厥阴肝经和足太阴脾经，它的健脾作用见《金匮要略 ?脏腑经络先后病脉证》记载：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”这是根据木旺克土的原理，分清主次 先后“扶土抑木”。花粉的健脾作用提高了人的自愈能力， 因此可以减少感冒的次数，人不易疲劳，对便秘、腹泻、胃 寒、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠系统都有明显的预防和治疗作用。
4．肾的调理作用
肾为阴中之阴脏，在五行属水，肾与膀胱相表里。肾在 藏象学中占有极重要的地位，称之为“先天之本”。它不仅 是指肾的实质脏器功能，还包括其他系统和组织器官的许多 生理功能，由于其功能广泛，作用特殊，在古代就被医药学 家称为“生命之根”。中医认为肾为先天之本，因此需要后 天的养护。
肾藏精，是肾的主要功能。所藏之精，包括先天之精和后天之精两部分，先天之精禀受于父母，是组成生命机体的原始物质，后天之精来源于饮食，是通过脾胃运动的功能所化生的，先天之精和后天之精是相互依存，相互利用的。 花粉对肾调理的作用是通过润肺阴滋生肾水，起到补肾作用，即金生水，肾水旺盛，人体内保持正常的水代谢功能，使循环系统的疾病得到很好的调理作用。
5．脾的调理作用
脾为阴中之阴脏，为气血生化之源，在五行属土，脾与胃相表里。脾主运化，是指脾有主管食物的消化、吸收和 输各种营养物质的功能。饮食人胃，经过脾胃的消化，其中的水合精微(即人体所需的营养成分)通过脾的传输而布散 全身，以营养五脏六腑，因此称脾为后天之本。脾的运化功能正常，使人体正气很少受到邪气的侵袭。这也是“正气存 内，邪不可干”的理论之一。花粉的润心作用，使心火温运 睥土，即火生土，健脾作用得到加强，脾健胃和，使人体消 化系统病症得到调整。
花粉对五脏之间的相互作用，清代叶桂在《本草经解 要》中记载的十分详细： “松花气温，禀天春和之木气，人足厥阴肝经，味甘无毒，得地中正之土味，人足太阴脾经， 气味俱升阳也。其主润心肺者，饮食人胃，脾气散精，输于 心肺，松花味甘益脾，气温能行，脾为胃行其津液，输于心肺，所以润心肺也。益气者，气温益肝之阳气，味甘益脾之阴气也，风气通肝，气温散肝，所以除风。脾统血，味甘和 脾，所以止血也。可酿酒者，清香芳烈，宜于酒也。”
根据《内经》的论述，五脏与形体各组织的联系是： 心，其华在面，其充在血脉，开窍于舌； 肺，其华在毛，其充在皮，开窍于鼻； 脾，其华在唇，其充在肌肉，开窍于口； 肝，其华在爪，其充在筋，开窍于目； 肾，其华在发，其充在骨，开窍于耳及二阴。
根据这一理论，脏腑有病，可以在相应的体表组织上反映出来。如心火过旺，则舌尖红赤；心血瘀滞，舌质常见紫暗；肝阴不足或肝血虚时，两目干涩，视力减退；肝病可使指甲灰暗，易脆易裂，干枯无华；脾气虚弱可见唇淡无华， 肌肉消瘦，口淡无味；肺气虚弱，则皮毛不泽，易患感冒； 肾气虚弱，可见骨、齿、发异常改变，耳失聪，性功能减 退。这些症状说明五脏中的任何一个器官都不是独立的，它 们是一个有机的整体，通过经络系统的作用遍布于全身。花 粉之所以能对人体五大系统多种疾病进行调整，正是其营养 五脏六腑及形体百骸于一身，其丰富营养和具有平衡、双向 调整功能等诸多特点，使之成为21世纪的食品。
三、平衡与长寿
古代学者对人的寿命提出“天年”的概念，在《黄帝内 经》中写道，“尽终其天年，度百岁乃去”，指出人的寿命自 然极限足百岁。 《左传》中记载， “上寿百二十年，中寿百 岁，下寿八十”； 《尚书》中也提出， “一日寿，百二十岁也”，即活到120岁，才能称寿，否则就叫“夭折”了。
在现代社会中，人们推算正常寿命的方法有三种。一是最高寿命相当于性成熟期的8～10倍，人类的性成熟期按 14—15岁计算，由此推算至少应为110岁以上。二是最高 寿命相当于生长期的5—7倍，人类生长期为20～25岁，由 此推算人的寿命也应超过100岁。三是根据细胞分裂的次数 来推算，人体约50亿个细胞，由胚胎期开始分裂50次以 上，这样推算，人类的最高寿命至少是120岁。由此可见， 古人提出的“天年”概念，不仅是人类美好的愿望，也是完 全可以实现的。唐代诗人李白在《曲江二首》中曾感叹“人 生七十古来稀”，今天应改为“人生百岁不稀奇”。世界卫生 组织在1998年5月发表的《世界卫生状况报告》预测，人 类进入21世纪将活得更健康、更长寿。为此医学界通过全 球人体素质和平均寿命进行测定，对人类的年龄划分标准作出新的规定，即： 45岁以下为青年人(原青年期18～25岁)； 45—59岁为中年人(原壮年期25～45岁)； 60—74岁为年轻老年人(原老年前期45—59岁)； 75～89岁为老年人(原老年期60岁以上)； 90岁以上为长寿老年人(原来没有此规定)。
我国人均寿命由解放初期的35岁到1997年的70岁左右，增加了整一倍，这种增长速度在世界上也是罕见的。人类实现长寿，从中医理论看有两大因素：
一是先天因素。先天之本禀受于父母的生殖之精，它的强弱我们无法选择，东汉哲学家王充提出“禀得坚强之性，则气渥厚而体里强，坚强则寿命长，寿命长则不夭死，禀性软弱者，气少而性羸窳，羸窳寿命短，短则早死”。说明人的长寿取决于形体的强壮，只有五脏坚固，形气协调，血脉和畅，才能长寿，反之必然夭折。可见长寿与人体的遗传密切相关。
二是后天因素。后天因素是人可以把握的。科学家预言，人类的寿命还将继增长，但威胁人类的疾病至今仍无法从根本上克治，人类的生活环境时刻受到细菌、病毒、污染的威胁。在这种情况下，要获得健康和长寿，必须满足三个条件和一个平衡。
适当的运动，充足的休息和身心的平衡，在主观上是容 易调控的，而均衡营养在客观上则很难做到。因为人不能每天食用30余种、五色五味、近200种的营养物质。加之多种饮食上的误区，造成现代生活方式病的大量出现，进而引起机体的严重失衡，使大多数人生活在亚健康状态，因此重视自我保健迫在眉睫。均衡营养是基础，没有这个基础，适当运动和充足休息都无法实现，身心平衡也无从谈起。当今世界上之所以出现花粉保健热潮，其根本原因就是花粉与人类长寿有着密不可分的关系。世界上很多长寿老 人都有喜食花粉的习惯，花粉具备对人体均衡营养的作用， 这种均衡营养不是人工合成的，而是大自然的杰作。“花粉的秘密也是植物的秘密，这些植物是大自然交给我们用来根治痛苦的人类所遭受的一切疾病的”。
热爱这个大自然的精灵，就是热爱人类自己的生命。
