蜂巢蜜嚼出来是白色的?嚼着吃的蜂巢蜜有什么好处?
|田野牧蜂
很多人对于蜂蜜了解不多，关于蜂巢蜜更是知之甚少，蜂巢蜜是一种比较特殊的蜂蜜，由蜂蜜和蜂巢两部分组成，可以直接嚼着吃，不过为什么蜂巢蜜嚼出来是白色的?
蜂巢蜜与其他蜂蜜不同的地方在于多了一部分蜂巢，所以蜂巢蜜相较其他蜂蜜，多含有蜂胶、蜂蜡、花粉等物质，其中蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质，在蜂群中工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖，是蜂群生存和繁殖所必需的物料。
纯蜂蜡为白色，所以蜂巢蜜嚼到最后出来的白色物质就是蜂蜡渣，蜂蜡渣可以直接咽下，当然也可以吐掉，蜂蜡的主要成分是游离脂肪酸、游离脂肪醇、类胡萝卜素、维生素A等成分，无毒无害，还有一定的营养价值，是可以吃的。蜂蜡具有很强的抗菌消炎作用，对于很多细菌有抑制或杀灭的效果，加上蜂蜜、蜂胶的杀菌作用，所以经常嚼着吃蜂巢蜜，有助于清除口腔细菌，保障口腔健康。
不过最后田野牧蜂要提醒大家，虽然蜂蜡对于身体有益，但是由于蜂蜡渣最后嚼不烂，对于老年人不太友好，老年人可以将蜂巢蜜冲水饮用，最好购买经过多方质量检测合格的优质新巢蜜，新巢蜜的口感更好，含有的营养成分也很丰富。