蜂巢蜜怎么鉴别真假_蜂巢蜜吃法技巧

　　蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因营养丰富(几乎涵盖的所有的蜂产品)而备受消费者的青睐，但目前市场上的蜂巢蜜非常多且质量也参差不齐，下面就是小编给大家带来的蜂巢蜜怎么鉴别真假_蜂巢蜜吃法技巧，希望能帮助到大家!

　　蜂巢蜜鉴别真假的办法

　　一、外观

　　蜂巢蜜的形状多是不规则的，原因是蜂巢蜜是完全由蜜蜂自行生产的，因此很难大量生产出形状规则的蜂巢蜜，另外蜂巢蜜并不是完全的固体，而是像油一样的粘稠液体，并有种快要流出来的感觉，假如蜂巢蜜非常规则且呈固体状则一定要小心，有极大的可能是你买到假的蜂巢蜜了。

　　二、气味

　　蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味，原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。

　　三、口感

　　蜂巢蜜的口感非常特殊且自然，在吃的时候有浓郁的花香味，与蜂蜜不同的是蜂巢蜜含有蜂蜡，因此吃的时候有点像嚼口香糖且非常有弹性，回味时有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，而假蜂巢蜜的味道非常单一，基本上只有纯粹的甜味(白糖的味道)，咀嚼时也不像真蜂巢蜜那样有嚼劲。

　　四、结晶

　　结晶虽然是蜂蜜固有的特性(葡萄糖从蜂蜜中析出的过程)，但蜂巢蜜是很难出现结晶的(在条件满足时蜂巢蜜也是会结晶的，只是蜂巢蜜相对分离蜜而言较难结晶)，假如买到的蜂巢蜜非常容易结晶且结晶颗粒较硬(白糖晶体)，则基本上可以肯定的说你买到糖浆熬制而成的假蜂巢蜜了。

　　五、价格

　　蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整脾的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量，因此蜂巢蜜的价格是绝对不便宜的，那些价格异常便宜的蜂巢蜜肯定是有问题的。

　　蜂巢蜜的吃法有什么技巧

　　蜂巢蜜与一般的蜂蜜不同，它是蜂蜜与蜂巢一起食用的特色蜜种，这种蜂巢蜜中不但有天然成熟蜂蜜，更有蜂胶和蜂蜡等营养成分，是难得的天然保健品，大家吃过这种天然蜂巢蜜吗?知道蜂巢蜜怎么吃吗?如果不知道可以随我了解一下蜂巢蜂蜜的吃法与技巧。

　　蜂巢蜜怎么吃 蜂巢蜜吃法技巧

　　1、大家想通过食用蜂巢蜜起到吸收营养和保健身体的功效时，可以在每天早上起床以后，取三十克的蜂巢蜜直接放在嘴里，慢慢嚼食，空腹利于人体对蜂巢蜜多种营养的吸收和体内毒素的排出。

　　2、患有鼻炎或者咽炎的人群也可以采用上面这种方法食用蜂巢蜜，但是食用量可以增加，改为每天食用两次，在嚼食以后要把残渣吐掉，不然良用过量的蜂蜡会加重人体消化系统的负担。

　　3、小孩子咳嗽也是人们特别烦恼的事情，大家可以让他们食用一些蜂巢蜜，最好的方法就是把蜂巢蜜放在醋中浸泡，泡三到五天取出，再加入少量的凉开水让孩子食用，久咳不止的症状就能消失。

　　4、有些人在食用蜂巢蜜时，会出现胃部不适的症状，这里因为巢蜜浓度过高引起的一种症状，蜂巢蜜中有大量的生物碱，这种物质过量进入胃部以后，就会加重胃部负担，这时只要及时喝一些醋，就能让症状消失。另外胃酸不足的人群不能在饭前食用蜂巢蜜，不然会加重胃部的不适症状。