中蜂蜂蜜封盖要多长时间?怎么才能使蜂蜜封盖?
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中蜂蜂蜜封盖要多长时间?怎么才能使蜂蜜封盖?
蜂蜜是生活中常见的食品，很多人都有吃蜂蜜的习惯，不过你知道中蜂蜂蜜封盖要多长时间吗?
蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的，不过蜜蜂采蜜、酿蜜的过程并不像我们想象的那么简单。接下来田野牧蜂带你具体了解一下小蜜蜂采蜜、酿蜜吧。
每只小蜜蜂每分钟可以采集30多朵花，每次外出飞行可以采集300-500多朵花，酿造出1000克的蜂蜜，就需要飞行几百万公里，可以说小蜜蜂为了采蜜付出了辛勤的劳作。
之后工蜂会将采集的花蜜带回蜂巢交由内勤蜂，内勤蜂再通过不断的吞吐，将自身分泌的多种活性酶添加进花蜜中。之后再通过舞动身体、抖动翅膀，蒸发掉花蜜中多余的水分，使其含水量从60%降低到20%左右，一般需要7-15天左右的时间才能将花蜜酿造成成熟的蜂蜜，之后小蜜蜂会把成熟蜜的蜂蜜封上一层蜡盖，用于保存。
不过保证了蜂蜜的质量就难以保证蜂蜜产量，俗话说鱼和熊掌难以兼得，但是有些蜂农为了提高经济效益，不等蜂蜜成熟就取蜜，所取的蜂蜜也就是大家常说的水蜜，不仅含有的营养物质稀少，还特别容易发酵变质，这样的蜂蜜大家最好不要购买。若是不知道如何分辨，大家可以看一下蜂蜜的检测数据，通过检测数据熟好熟劣，一目了然。
