浓缩蜂蜜有价值吗?浓缩蜂蜜和真蜂蜜的区别
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浓缩蜂蜜有价值吗?浓缩蜂蜜和真蜂蜜的区别
蜂蜜是一种营养食品，很受消费者的欢迎，对于一些经常购买和吃蜂蜜的朋友来说，浓缩蜂蜜这个词肯定并不陌生，不过很多人还是不太了解浓缩蜂蜜，浓缩蜂蜜究竟是什么意思呢?
浓缩蜂蜜其实就是不成熟的水蜜经过高温脱去多余的水分而得到的。水蜜含水量超过21%，波美度比较低，经过高温脱水可以提高蜂蜜的波美度，进而达到国家标准的波美度，然后就可以进行售卖，现在市场上存在着很多浓缩蜂蜜。
不过田野牧蜂不建议大家食用浓缩蜂蜜，不成熟的水蜜没有经过充分的酿造，本身含有的营养成分就比较少，对于身体的滋补效果比较小，而且经过高温脱水，又破坏了部分营养成分，所以浓缩蜂蜜的营养价值很低。
很多人也听说过原蜜，那浓缩蜂蜜和原蜜有什么区别呢?原蜜是相对于浓缩蜂蜜来说的，就是指那些没有经过人工加热的蜂蜜，二者最大的区别就是营养价值的差距，但原蜜也分为水蜜和成熟蜜，水蜜就是浓缩蜂蜜的原料，也不建议食用。
而成熟蜜是自然成熟的蜂蜜，经过了小蜜蜂充分的酿造，含有葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等180多种营养成分，经常食用对身体有诸多好处，具有润肠通便、美容养颜等作用，因此建议大家选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。
