蜂蜜糖分高健康吗?蜂蜜含糖量高不高?
|田野牧蜂
蜂蜜虽营养全面均衡，但确实是含糖量比较高的食品。即使想买给家里人滋补身体，但又担心爷爷奶奶吃了以后会血糖升高，导致糖尿病的出现，这确实是一个值得深思的问题。小编今天就带大家了解蜂蜜知识，消除你的顾虑。
蜂蜜确实是一种高糖分的食品，葡萄糖和果糖占它的60%-80%，但是葡萄糖和果糖都属于单糖，可以快速被人体吸收和利用。其中果糖是不需要胰岛素代谢的一种糖分，既能给身体提供能量，还不会影响血糖值。对于高血糖和糖尿病的人群来说，他们平时对于甜食都是持回避的态度，对于能不能食用蜂蜜。相关学者做过一组对照实验，实验表明，食用白糖会导致持续性高血糖，而食用蜂蜜的，15分钟会血糖会有一定的变化，但是1个小时候就会恢复到食用蜂蜜前的血糖值，2小时就恢复到正常值了。由此看来蜂蜜中的糖分不仅不会危害身体，还可以提供能量。
而且在降糖药的研究中发现，有11种降血糖效果明显，而蜂蜜就是其中之一。所以说老人适当的食用果糖含量高的蜜种，不仅不会影响血糖，还有降血糖的效果，长期食用也不会导致糖尿病，这下大家可以放心了吧。
只是现在蜂蜜市场混乱，不少劣质蜂蜜在市场中流通，大家在选购的时候一定要谨慎。左右为难不知孰好孰坏的情况下，不妨考虑下田野牧蜂的水白蜜，经过蜂蜜指纹图谱的科学检测，水白蜜中的营养物质一目了然，也是国内品级最好的洋槐蜜。果糖含量丰富，营养价值极高，恰好符合大家的要求。