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油菜蜜为啥那么便宜?油菜蜜是最差的蜂蜜吗?

|田野牧蜂

油菜蜜是小蜜蜂采集油菜的花蜜经过反复酿造而成的,有些蜜友朋友对油菜蜜的价格存在好奇,不晓得为什么同为蜂蜜,价格却有如此大的差距?

虽然用为蜂蜜,却有等级之分,油菜蜜属于二等蜜。不过就算都是油菜蜜,也有高低优劣之分的。油菜蜜可以说是我国产量最高且最稳定的单花蜜了,蜜源植物丰富,我国很多地方都遍布油菜,尤其是长江流域最为集中,在油菜开花的季节,小蜜蜂可以很轻松的采集油菜花蜜,不像其他蜂蜜那般稀缺。

其次就是产量,油菜蜜的产量是极高的,有些地方甚至可达全面蜂蜜总产量的一半。一般每个生产群可以酿造80-100斤左右的蜂蜜,若是气候适宜,200斤也不在话下。物以稀为贵的道理大家都明白,同样的油菜蜜的产量极高,价格自然也就便宜。还有就是含水量大,在大流蜜期间,小蜜蜂一般1-2天就可以将蜂箱中装满花蜜,为了不错过花期,蜂农有时不等蜂蜜成熟就取蜜,商家将这样的油菜蜜经过高温加工,再进行售卖。成本价低,这样的油菜蜜相对来说更便宜一些。

不仅仅如此,除了油菜蜜,其他蜂蜜也有这种情况,不等蜂蜜成熟就取蜜,之后加工成浓缩蜜。虽然价格低,但是营养物质也被破坏殆尽了,不建议大家选择这样的蜂蜜。田野牧蜂的蜂蜜都是小蜜蜂经过充分酿造后取出的,品质有保证,营养全面,值得大家购买。