养蜂怎么出好蜜？争论无意，看这两点。

　　养蜂怎么出好蜜?争论无意，看这两点。

　　大众对蜂蜜市场舆论很多，基本是一种声音：假货多。

　　养蜂人对蜂蜜市场看法也很多，基本是一种声音：你的假。

　　消费者说假货多是心理作用，以及事件的引导;可为什么养蜂人之间还会这样彼此怀疑和中伤呢?这些声音是因何而起?养蜂人该怎么做才能产出好蜂蜜?

　　小编认为养蜂人之间之所以会有这种彼此的怀疑，主要有以下几点原因：

　　一、认知欠缺。

　　同样是养蜂人，但是技术有高低之分，蜜蜂有品种之分，蜜源有地域之分。很多养蜂人只知道根据自己的认知来判断其他事物，以至于出现了自己做不到的事情就觉得别人也做不到，有猫腻。自己没有遇到的现象就是不正常的，认为别人也不应该有这种现象。

　　这都是典型的认知欠缺，以片面来看全面自然就会有一叶障目了。

　　说实话，听蜂之语本人都一直在经历这样的感受：自己的蜂蜜怎么变都是正常，别人的蜂蜜怎么变都不正常;喝自己的蜂蜜心安理得，喝别人的蜂蜜总是觉得别扭。听蜂之语把自己这种心理归结为：狭隘。不知道你有没有这种心理呢?

　　二、价格偏差。

　　同样是养蜂人，有的人卖蜂蜜一两百一斤，有的人卖二三十一斤，甚至几块钱一斤。

　　这样就出现了价格低的人说卖价格高的人太狠，价格卖得高的就说价格卖得低的品质不好，掺假。

　　几块钱一斤蜂蜜，确实低得离谱，品质多少没法保障。但要说卖价二三十的还是掺假了，多少会有失偏颇，毕竟卖价是自己定的，有人愿意少赚你也没办法要求别人提价，毕竟薄利可以多销，这是市场规律。

　　三、蜂种之间的争论。

　　很多养中蜂的非常抵制养意蜂的，原因是：

　　①、意蜂对中蜂生存环境有影响，所以把意蜂养殖户看成是“敌人”。

　　②、意蜂产量高，价格便宜，所以非常不满，觉得意蜂就是水蜜专业户。当然也不排除水蜜专业户确实非常多。

　　然而养意蜂的却对中蜂户的这两个看法却很不屑，因为他们是养中蜂过来的，中蜂采蜜品质到底几斤几两他们心知肚明，不要觉得蜂蜜前面有个“土”字就觉得高大上了。因为蜂蜜品质和蜂种关系并不大。要产出好蜂蜜最主要是做到以下两点：

　　①、周期。采集周期是保障蜜源品质的关键指标。不管是中蜂还是意蜂，没有采集周期都是空谈。不过中蜂在采集周期上面有一个非常大的优势：中蜂消耗小，采集零星蜜源能力强，储蜜持久，所以只要在山区长期有蜜源并且天气好的情况下还是有很好的土蜂蜜采集的。

　　但是，绝大部分中蜂蜜和意蜂一样，都是在流蜜季节采蜜，周期差不多，这个时候中蜂的劣势就暴露无遗，相同采集的中蜂蜜还不如意蜂蜜，因为中蜂大流蜜采集能力弱，酿蜜能力弱。

　　所以周期是蜜蜂品质非常重要的条件。

　　②、人员素质。

　　养蜂人的素质决定了蜂蜜源头的品质，蜂蜜销售者的素质决定了蜂蜜流通时的品质。

　　养蜂出好蜜，主要就看这两点，至于大家讨论的关于蜜蜂疾病，喂白糖，水蜜的这些问题，一切都可以靠人来解决，养蜂人不忘初衷，蜂蜜品质方能有始有终。