荆条蜜的食用方法及其作用

　　荆条蜜是四大名蜜之一，今天我们来看一下荆条蜜的食用方法及其作用。

　　荆条蜜的食用方法

　　一、蜂蜜红茶

　　荆条蜜可以和红茶搭配在一起喝，在需要的时候可以准备红茶六克，把它放到杯子中，用沸水冲泡，盖好杯子盖儿闷三分钟，然后取出过滤得到的红茶，茶汤，重新放到杯子中让它降温，等温度降到50度以下时，再把准备好的荆条蜜放到红茶中调匀，调好以后可以直接饮用。

　　二、蜂蜜燕麦粥

　　荆条蜜还可以和燕麦搭配在一起煮粥喝，在需要的时候，可以准备一百克燕麦片，把它淘洗干净，放到锅中，加适量清水煮开，再煮20分钟左右，等锅中的粥煮好以后关火，取出装在碗中，等它降温以后，再把准备好的荆条蜜放在煮好的燕麦粥中调匀食用。

　　三、蜂蜜水果沙拉

　　荆条蜜还可以和多种水果搭配在一起，制成水果沙拉供人们食用，想做的时候可以把苹果，猕猴桃以及香蕉，还有火龙果等水果全部去掉，果皮，取出果肉，切成块状，放在盘子中，淋上适量的沙拉酱，再加入适量荆条蜜，调匀以后食用，它能为人体补充丰富维生素和矿物质，同时也能抑制人体对热量的吸收，经常使用能减肥瘦身也能美容养颜。

　　荆条蜜的作用

　　一、营养价值

　　荆条蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、活性酶及矿物质等成分，总糖分含量约为74.32%左右，葡萄糖约占32.93%左右，果糖约占41.38%左右，其中最最具代表性的成分是葡萄糖和活性酶，葡萄糖是新陈代谢不可缺少的营养物质，而活性酶如消化酶等则是体内多种反应的催化剂。

　　二、缓解疲劳

　　荆条蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都属于单糖，可以不经胃肠消化便直接进入血液中，从而可以快速为机体补充能量并能促进体内能量代谢，同时在荆条蜜中富含大脑神经元所需要的能量物质并能改善记忆力，因此长期用脑的脑力劳动者和经常熬夜的加班族等人群最适合喝荆条蜜来缓解疲劳。

　　三、润肠通便

　　荆条蜜中含有大量的有益菌、活性酶、有机酸及矿物质等成分，其中有益菌有助于均衡消化道内的各种菌群，活性酶在协助胃肠分解食物的同时能够促进胃肠蠕动，而有机酸和矿物质则可以起到调整肠胃功能的作用并能促使胃酸正常分泌，因此有消化不良或便秘的人适当吃些荆条蜜可以起到润肠通便的作用。

　　四、增强免疫

　　荆条蜜之所以能增强免疫力是多方面协同的结果，其一是荆条蜜富含的黄酮类化合物、活性酶、有机酸及矿物质能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖并能激活中性白细胞，其二是荆条蜜中含有的维生素能增加抗体的数量及种类并能刺激白细胞的产生及活性，因此免疫力低下的人群非常适合喝荆条蜜来增强免疫。

　　五、抗菌消炎

　　荆条蜜的抗菌作用主要来源于溶菌酶、苯酚类化合物及黄酮类化合物等，其中溶菌酶能溶解致病菌，酚类化合物能破坏致病菌的细胞膜，而黄酮类化合物能抑制和灭杀多种致病菌，同时蜂蜜中的某些成分在促进组织再生方面也有一定的作用，因此在处理伤口时可以涂抹一些荆条蜜以促进伤口愈合及防止感染。