野生桂花蜜的特征及其功效

　　冬天已经来临，桂花蜜想必受到很多消费者的喜爱，接下来小编给大家整理了一些野生桂花蜜的特点以及它的功效，供大家参考学习。

　桂花蜜也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。多出产于深山老林，冬天开花泌蜜气温较低大部分是中蜂采集。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽淡黄色，结晶细腻，全结晶颜色是乳白色。　野桂花蜂蜜其实是蜜蜂采集柃木花蜜酿造出来的蜂蜜，由于柃木主要生长在山区，花期主要在冬季柃木花和桂花长得有点像，农民们便称呼为野桂花，而在销售蜂蜜的时候，解释野桂花蜂蜜有太过困难，野桂花蜂蜜便被称为了桂花蜂蜜，其实野桂花蜂蜜在古代都是进贡皇帝的贡品，口感美味，香气怡人，非常的滋补。　

　　野生桂花蜜的特点：

　1、色泽：水白色，白，浅琥珀色

　　2、气味：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。

　　3、口感：入口甜润，有清香，回味悠久。

　　4、结晶：不易结晶，偶有结晶时，晶粒乳白细腻、犹如凝脂

　　5、级别：蜂蜜划分等级为一级品种。

　　野生桂花蜜的作用与功效：

　　①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

　　②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

　　⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。