佛手蜂蜜的制作方法?蜂蜜佛手怎么腌制过程
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佛手蜂蜜的制作方法?蜂蜜佛手怎么腌制过程
佛手尝尝被采集入药，由于形状常张开如手指般，所以被称为佛手，味道酸酸甜甜，蜂蜜味道香甜可口，二者也可以搭配食用，那佛手蜂蜜应该怎么做呢?
佛手蜂蜜的制作方法并不复杂，大家在家中也可以尝试一下，接下来田野牧蜂带大家了解一下具体的制作方法。首先准备一下材料，佛手要挑选新鲜成熟的，蜂蜜选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜，准备好1个佛手，适量水白蜜、糖以及水，第一步先将佛手洗干净，切片放入锅中。
然后向锅中加水没过佛手开大火，水开转中火同时加入糖，不用加太多，只要水有甜味就可以，先调一下味道，佛手有苦味，只用蜂蜜调味的话用量太大。一直熬到水还有大概四分之一时转小火，一直熬到水干，切记不要糊了，接下来关火等待温度降至40度左右，加入水白蜜，用量自己进行调整，加到微微有苦味，能入口为止，最后将其翻拌均匀，凉了以后装入准备好的玻璃瓶中保存即可。
吃不完可以放入冰箱冷藏，想吃的时候取出适量，用温水冲泡就可以饮用。水白蜜搭配佛手有不错的缓解润肠通便效果，水白蜜中含有丰富的活性酶、维生素、氨基酸以及矿物质等成分，可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，促进食物在肠胃内的消化吸收，佛手对于一般人的消化不良有缓解作用。
