柑橘蜜 柑橘蜜的特点 柑橘蜜的作用与功效

什么是柑橘蜜、橘子花蜜：

柑橘蜜是蜂蜜中的一种，是蜜蜂采集柑橘、橙子花蜜酿造的一种蜂蜜，柑橘蜜富含葡萄糖、果糖以及各种维生素、矿物质和氨基酸。橘子花蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

柑橘蜜的生产时间

如图：蜜蜂采集柑橘花蜜酿造的柑橘蜜

每年4、5月，是南方橘子、橙子、柑橘开花的时间，蜜蜂又为人间甜蜜开始了新的一轮忙碌，柑橘蜜就是在每年的4月和5月蜜蜂采集生产的。

柑橘蜜的主要产地

如图：养蜂人正在柑橘蜜源场地摇蜜 生产柑橘蜜

柑橘蜜是南方、华中地区的一种蜜种，河南以北的北方是不产的，主产柑橘蜜的省份有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆等省市。

柑橘蜜是一级蜂蜜，质量还是不错的，下面我们来看看柑橘蜜的特点以及柑橘蜂蜜的作用与功效。

1、色泽：浅琥珀色;因柑橘品种繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色;

如图：很多瓶柑橘蜜，柑橘蜜的颜色就是这样浅琥珀色

2、气味：清香鲜爽，有柑橘花的清香气;

3、口感：味道甘甜微酸，鲜洁爽口;

4、结晶：不易结晶，原蜜在13°~15°左右会结晶，结晶后为乳白细粒或油脂状，

5、柑橘蜜级别：蜂蜜划分等级为一级蜂蜜，就是最好的蜂蜜级别。

柑橘蜜的作用与功效:

1、调理肠胃

柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说“朝盐晚蜜”，饭后1小时喝一杯温柑橘蜜，能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气，喝一点柑橘蜜，更能润燥通便。

2、养心安神

柑橘蜜是很好的保健食品，睡前喝能改善睡眠，缓解神经系统的紧张和疲劳。

3、 美容养颜

柑橘蜜含有多种维生素C，可养颜抗衰老，对美容美白有很好的效果。

4、止咳化痰

具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰，对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明，与安慰剂相比，柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。

柑橘蜜(柑桔蜜)的食用方法：

1、用勺子舀来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用。

2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

3、泡生姜、柠檬之类的制成保健品食用。

柑橘蜜的吃法和其它的蜂蜜品种的吃法几乎没有什么差别，我们在吃柑橘蜜的时候是要注意吃蜂蜜的时间，这一点很重要，正确的时间吃蜂蜜效果才会好，一般早晚一杯蜂蜜水或者饭后1小时以后再吃蜂蜜。