在解惑孕妇能喝枣花蜜吗?我们先来了解一下枣花蜜的功效与作用以及枣花蜜的营养价值。
枣花蜜营养价值在于成分内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有:
糖 类:果糖含量极高。
维生素:以维生素C的含量特别高。
矿物质:含有较多的铁和铜。
(1)枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高,营养丰富,是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
(2)枣花蜜:琥珀色,味道香浓、具有润肺止咳、养血安祥,健脾养胃、调治虚损之功效;
接下来小编以一问一答的方式为大家解答介绍包括孕妇能喝枣花蜜吗?等食用枣花蜜的疑惑O(∩_∩)O~
1、结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜?
答:答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯系物理现象,并非化学变化,因此对其营养成分和食用价值毫无影响,而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常使消费者认为是"糖蜜",虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶,殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏,已无活性物质!但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜,区别的方法是白糖结晶粒坚硬,手捻不易融化;而蜂蜜结晶粒手捻易融化
2、蜂蜜吃多了会引起肥胖症吗?
答:某些消费者认为蜂蜜富含糖份,吃多了会引起肥胖症,这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成,约占65-80%;而蔗糖的含量极少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不伴有脂肪沉淀,故不会引起肥胖
3、浅色蜜和深色蜜哪一种更好?
答:都好!蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅,质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香,品质好。但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究:深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%,难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。
4、蜂蜜是天然食品及传统药品,请告知几种简单的服用方法?
答:
(1)蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。
(2)调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。
(3)饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。
(4)用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
(5)蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。
(6)饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。
5、孕妇能吃枣花蜜吗?
答:从枣花蜜的功效与作用及营养价值来看,枣花蜜有活血的作用,孕妇不益食用。