土蜂蜜为什么比意蜂蜜贵?
土蜂蜜为什么比意蜂蜜贵?
不知道诸位有没有发现这样一个现象,就是土蜂蜜价格普遍都很贵。几十元一斤的土蜂蜜是很少见的了,而上百元的,也有不少人想买,但也不一定能买到真的。
但你不觉得奇怪吗?即使明明都是真的蜂蜜,为什么土蜂蜜就是要比意蜂蜜贵!这凭什么呀?
所以今天咱们就来聊聊为什么土蜂蜜会比意蜂蜜贵。
首先咱们先说说什么是土蜂蜜,什么是意蜂蜜。
什么是土蜂蜜?
土蜂蜜,也叫做中蜂蜜,就是中华蜜蜂所酿造的蜂蜜。中华蜜蜂,顾名思义,就是中国特有的物种,土生土长的蜜蜂。1-2年只能产一次蜜,对环境要求咳咳,采育深山老林,所以这种蜜蜂酿出来的蜂蜜,花香味比较浓,有些会有一种中草药的味道,口感不错。
中华蜜蜂个头比较小,现在很多农村都能看见这样的小蜜蜂。它们对零星的蜜源敏感,擅长采集百花蜜,但是采蜜能力弱,攻击性强!不产蜂王浆。
什么是意蜂蜜?
意蜂蜜就是意大利蜜蜂产的蜂蜜。意大利蜜蜂,是上世纪被引进中国的,他们个头比中蜂大,采集大宗蜜源的能力强,但是对零星的蜜源不怎么敏感,还能产出蜂王浆
所以意蜂经常可以酿造出不同蜜源的蜂蜜,一年四季追着花期跑,比如洋槐蜜、椴树、枣花蜜蜜等等。大部分大众商品蜜都是意蜂蜜所提供。
为什么土蜂蜜会比意蜂蜜贵?
1、中蜂的产蜜能力没有意蜂强大,中蜂蜂蜜产量小,自然物以稀为贵,价格就比意蜂蜜更贵。
2、中蜂蜜酿造时间长,浓度较高,让更多人觉得这比意蜂蜜更好的好。
3、中蜂处于深山放养的状态,环境好,农药残留少,中草药花多,这自然在很多人心目中留下的好的口碑。
如果你问我,买那种蜂蜜才好呢?
我只能说看你的经济能力,如果你有条件,买中蜂蜜当然更好。
但是在某宝上这么多的土蜂蜜销售,而且价格还奇低,那你可要注意了,因为即使是意蜂蜜,价格都未必那么低,成本和产量都摆在那,这么低廉的价格,你觉得你买到的会是真的土蜂蜜吗?