蜂蜜水热水还是冷水好?蜂蜜水能用热水泡吗?
|田野牧蜂
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的甜物质，不仅对于身体有很多好处，味道也香甜可口，蜂蜜水更是深受很多人喜欢的饮品，那蜂蜜水冲泡用热水还是冷水好呢?
有些人总是喜欢用热水冲蜂蜜水，其实并不是正确的方法，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等180多种营养成分，其中有部分活性物质不耐高温，过高的温度会使活性物质失活，影响蜂蜜的营养价值，同时也会使蜂蜜水的口感变得微酸，所以蜂蜜忌用开水冲泡。蜂蜜水冲泡最好用40度左右的温水，温水也有利于身体吸收蜂蜜中的营养成分。
不过用冷水冲泡蜂蜜水也是可以的，不会破坏蜂蜜的营养成分，夏日来一杯冰凉的蜂蜜水，更加清爽解暑，但是冷水由于温度不高，蜂蜜在水中不好融化，容易沉积在底部，需要多搅拌，还有一点要注意，冷水冲泡的蜂蜜水对于肠胃有一定的刺激，冷水进入胃肠毛细血管收缩，容易引起腹泻、胃痛等不适，胃不好的人最好不好轻易尝试，还是用温水比较靠谱一些。
所以田野牧蜂建议大家最好还是用温水冲蜂蜜水，蜂蜜水清香甜润，有滋养身体的作用，可以在早上起床先喝一杯温水，半小时后用温水冲一杯水白蜜的蜂蜜水喝下，有助于缓解便秘。