蜂蜜柠檬水长毛怎么办?蜂蜜柠檬水发霉了还能喝吗?
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蜂蜜柠檬水长毛怎么办?蜂蜜柠檬水发霉了还能喝吗?
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成，是一种冬夏皆宜的饮品，口感酸甜，不过由于保存问题，有些人发现自己的柠檬蜂蜜水长毛了，那蜂蜜柠檬水长毛了还能喝吗?
柠檬蜂蜜水长毛了最好不要再饮用了，长毛是一种常见的食物腐败现象，俗称发霉，发霉变质之后的食物中通常含有一些细菌等微生物，食用后容易出现腹泻、恶心等身体不适，其中像黄曲霉菌这类霉菌对身体会有一定的伤害，特别是对于肝脏的伤害比较大，所以柠檬蜂蜜水长毛不宜饮用，应该及时扔掉。
冲泡后的蜂蜜柠檬水中含有大量水分，蜂蜜的浓度比较低，又含有葡萄糖和果糖，容易为微生物的生长繁殖提供条件，常温下可以放置半天左右，所以冲泡的蜂蜜柠檬水应该尽快饮用完毕，不止长毛的不宜饮用，隔夜的也不建议饮用。
其实腌制的蜂蜜柠檬保质时间也不长，田野牧蜂提醒最好将腌制的蜂蜜柠檬放置在冰箱冷藏室中保存，可以保存1个月左右。蜂蜜柠檬中虽然没有添加水分，但是柠檬中含有一定的水分，蜂蜜会不断吸收柠檬中的水分，蜂蜜虽然含有酸性物质和高浓度糖类物质，有一定的杀菌作用，但是吸收水分后浓度下降，抗菌能力下降，也会容易发质长毛，腌制的蜂蜜柠檬长毛就只能扔掉了。