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结晶蜂蜜价格?结晶蜂蜜好吗?

|田野牧蜂

  蜂蜜一直很受大家的喜爱,经常吃蜂蜜的朋友,在购买蜂蜜时会发现,蜂蜜有结晶和不容易结晶之分,有些人喜欢结晶蜂蜜,有些人不喜欢,那结晶蜂蜜的价格是怎样的呢?

  结晶是蜂蜜的正常物理现象,是指蜂蜜中的葡萄糖结晶析出,蜂蜜其实就是葡萄糖的过饱和溶液,一般葡萄糖含量越高,蜂蜜就越容易结晶,但是蜂蜜的结晶还受到很多其他因素的影响,像贮存温度、含水量、蜜源种类等,出现结晶很正常,但不出现结晶也并不意味蜂蜜的质量不好,蜂蜜的结晶人为无法控制,结晶并不是判断蜂蜜好坏的方法。

  市场上的蜂蜜价格层次不齐,几十到几百不等,不同地区的蜂蜜价格也不相同,蜂蜜的价格与结晶没有必然联系,主要决定于蜂蜜的质量。蜂蜜的价格大家控制不了,但可以选择蜂蜜的品质,好蜂蜜首先不是勾兑蜜或者用白糖饲喂蜜蜂产出的蜂蜜,保证是纯正的蜂蜜,其次就是蜂蜜的成熟度,蜂蜜必须是天然成熟蜜,而不是含水量较高的水蜜,最后蜜源地也非常重要,蜜源地的环境优良,优质的蜜源植物才能产出优质的好蜂蜜。

  好蜂蜜具有更高的营养价值,对身体的滋润效果更好,田野牧蜂建议大家购买经过多方检测合格的优质天然成熟蜜,这样的蜂蜜才有调理身体的积极作用。