蜂蜜可以跟奶茶一起喝吗?奶茶可以加蜂蜜吗?

　　奶茶是我国北方游牧民族的日常饮品，至今已有千年的历史了。从元朝流传开来以后，奶茶的类别也有很多种，从甜奶茶到咸奶茶，只有你想不到，没有给不到。那么蜂蜜可不可以和奶茶一起喝呢?一起跟田野牧蜂分析一下吧。

　　蜂蜜是由辛勤的小蜜蜂酿造而成的，在酿造的过程中小蜜蜂会将自身分泌的多种活性酶与花蜜相混合，所以自然成熟的蜂蜜中既有葡萄糖和果糖这样的单糖，还有淀粉酶、转化酶等多种活性物质。它的成分和奶茶并不冲突，因此是可以一起食用的。

　　并且奶茶和蜂蜜同喝还是有不少好处的，奶茶本身就有提神的作用，在烦躁的午后来一杯蜂蜜奶茶提醒作用更佳。这是因为蜂蜜中的单糖可以快速被人体吸收，能够让你混沌的大脑清醒过来，更好的梳理思绪，提高你的工作效率。

　　但是由于在饮品店买奶茶总是不过瘾，很多人就喜欢在家自己煮奶茶，既健康又美味。做法也非常的简单，大家先将阿萨姆红茶和牛奶一起放在锅中煮，煮的过程中要不断的搅拌，防止粘锅。大概煮半小时左右就可以了，将煮好的奶茶过滤掉茶叶渣，放着备用。当奶茶放温后再加入适量的蜂蜜就可以饮用了。很多人不了解为什么蜂蜜不能和奶茶一起煮，这是因为蜂蜜中含有丰富的活性酶的缘故。活性酶在蜂蜜的营养价值中有很重要的地位，它可以参与人体的多种生命活动。但是它们却对温度比较敏感，遇到高温会丧失活性，因此避免蜂蜜的营养价值大打折扣，最好在奶茶放温后再加入蜂蜜。