怎么用蜂蜜做菜_蜂蜜菜谱做法

　　蜂蜜具有很高的营养价值，是最常见的养生补品。追求健康的家庭里，厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面包、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖。这里给大家分享一些正确吃蜂蜜的食用方法，供大家参考。

　　怎么用蜂蜜做菜

　　蜂蜜鸡蛋羹

　　原料：牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋

　　做法：把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合，把鸡蛋打入牛奶液里、拌匀，把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后，放一边静置半小时左右，锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟，然后再关火，待其温度降到60°左右时，打开盖子加入蜂蜜即可。

　　蜂蜜面包干

　　原料：面包(薄片)4片细砂糖30克、蜂蜜20克奶油15克、鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替)盐少许

　　做法：面包切小丁，2将切成小丁的面包，放入已经预热到150度c的烤箱，烘烤15分钟至金黃酥脆，奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀，依序加入蜂蜜，鮮奶油、盐混合均匀，将烤至酥脆的面包丁，加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀沾上糖浆，将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150度c的烤箱，烘烤15分钟至金黄酥脆即可，放涼必须放入保鲜盒中，密封保存才会酥脆。

　　蜂蜜菜谱做法

　　蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

　　蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

　　鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。

　　芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

　　蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

　　蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。