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红豆蜂蜜可以同食吗?红豆里面可以放蜂蜜吗?

|田野牧蜂

  “红豆生南国,春来发几枝”,红豆又被称为相思子,也是生活中常见的豆类食品,而蜂蜜营养丰富,可以和很多食物搭配食用,那蜂蜜能和红豆一起吃吗?

  蜂蜜可以和红豆一起吃,红豆的主要成分含有蛋白质、糖类、赖氨酸、磷等多种成分,在生活中常用于煮粥和制作豆沙,好吃又营养。蜂蜜含有葡萄糖、氨基酸、果糖、矿物质、酶类和维生素等180多种营养物质,而且香甜可口,无论是直接吃还是冲蜂蜜水喝,口感都很好,红豆和蜂蜜一块吃不会影响对方的营养价值,反而可以营养互补。

  红豆在生活中经常被用于煮粥,在红豆粥中可以添加一些蜂蜜是非常不错的搭配。红豆具有滋补身体的作用,可以向其中添加一些田野牧蜂的枣花蜜,枣花蜜具有很强的滋补效果,搭配起来对于身体健康更有帮助,而且红豆粥口味较淡,枣花蜜拥有浓郁的枣花香气,甜度大,添加枣花蜜可以增加甜味,使红豆粥口感更好。

  而且红豆粥加枣花蜜可以补益脾胃,很适合脾胃虚弱,体虚乏力者食用。枣花蜜含有丰富的营养成分,具有护脾养胃的作用,红豆含有B族维生素、钾、铁等物质,也有养胃的作用,所以红豆粥加枣花蜜搭配养胃效果更好,不过要注意最好等待红豆粥温度降至40度左右再加入枣花蜜。