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真蜂蜜什么颜色?真蜂蜜颜色是什么样?

|田野牧蜂

  蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的一种甜物质,蜂蜜真假是困扰消费者已久的问题。那么真蜂蜜是什么颜色呢?

  由于蜜源植物的复杂多样,不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜颜色也是有一定区别的,一般从水白色至深浅琥珀色。蜂蜜的颜色是受多种因素影响的,尤其是铁元素的含量越多,蜂蜜的颜色就越深,像枣花蜜就呈深琥珀色。此外蜂蜜的颜色还与蜂蜜中的花粉含量和色泽有一定的关系,花粉的色泽深和含量多也是会在一定程度上加深蜂蜜的颜色的。所以不同的蜜种在颜色上是有一定区别的。

  有些消费者会用蜂蜜的颜色深浅来判断蜂蜜的真假,这其实是不准确的。蜂蜜的颜色与真假并没有太大的关系,而且随着造假技术的不断进步,现在稍微有些技术含量的造假,都得靠一些专业的分析才能准确的分辨,单靠一些简单的辨别方法是无法准确辨别的。

  所以为了避免大家购买了劣质蜂蜜危害身体健康,田野牧蜂建议在购买前多了解一下厂商的背景,看看是否有自己的养蜂基地。也可以给商家要一下蜂蜜的检测数据,在科技的检测之下,那些劣质蜂蜜才无所遁形,用检测数据说话,大家可以更便捷的了解蜂蜜的质量,对蜂蜜的质量有一个大致的把握。