韭菜和蜂蜜相克吗?蜂蜜和韭菜鸡蛋能一起吃吗?
|田野牧蜂
韭菜在生活中其实是比较常见的食物，比如小编吃饺子的时候常常喜欢吃韭菜馅的，当然韭菜炒鸡蛋也是好吃的家常菜，而蜂蜜大家常喝，不过常听人说蜂蜜和韭菜不能同食，那韭菜和蜂蜜相克吗?
蜂蜜和韭菜并不相克，很多人道听途说，认为韭菜和蜂蜜一起食用会对于身体健康不利，其实这种说法完全没有科学依据，蜂蜜性质温和，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有维生素、矿物质以及酶类等，而韭菜的主要营养成分含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素等，二者的成分都是对身体有益的营养成分，自然不会对身体健康产生不利影响。
况且食物相克本身就是一个错误的概念，央视3.15晚会上也曾澄清了食物相克的说法，大多数的食物相克与食物不洁、食用方式不当、过敏体质等原因有关，由于缺乏相关营养知识的了解，大家将其归咎于食物相克，田野牧蜂提醒大家，过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性。
而且蜂蜜和韭菜一起吃还有助于缓解便秘，蜂蜜中含有丰富的活性酶，可以增加肠胃蠕动，调节胃酸分泌，同时还可以促进身体的新陈代谢，加快体内的废物排出，加上韭菜中含有大量的纤维素，也可以促进肠道蠕动，能够促进消化，对于排便有非常好的帮助。
