蜂蜜姜汤的正确做法_蜂蜜食用方法
蜂蜜姜汤是用蜂蜜和姜为原料制成的饮品，因有驱寒暖胃的功效而备受人们的青睐，特别适合畏冷不适及四肢发凉的人群饮用，另外对缓解女性宫寒引起的痛经也有效果，下面就是小编给大家带来的蜂蜜姜汤的正确做法_蜂蜜食用方法，希望能帮助到大家!
篇一：蜂蜜姜汤的正确做法
一、材料选择
蜂蜜姜汤的主要原材料是蜂蜜和姜，而原材料的选择将直接影响蜂蜜姜汤的效果，其中蜂蜜最好选择完全由蜜蜂酿制成熟的天然蜜，绝对不要选那些糖浆(蔗糖)和香精勾兑成的假蜂蜜，而姜则要选用老姜(老姜的药用价值要高于生姜)，原因是老姜中含有更多的姜辣素(生姜中辣味物质的总称)。
二、正确做法
蜂蜜姜汤的做法比较简单，在制作时先要将切成薄片并加水煮成姜汤，等姜汤温度降至40℃左右后再加入蜂蜜调和均匀即可饮用，倘若没有时间煮姜汤也可将老姜切成细末后直接用开水冲泡，但不管怎么做都要确保水温在60℃以下再加蜂蜜，否则高温会使蜂蜜中活性物质失活而降低营养价值。
三、饮用时间
蜂蜜姜汤的最佳饮用时间是早餐后半小时，也可选择在午餐后一小时左右饮用，这些时间喝不但能发挥出蜂蜜姜汤的最大功效，而且也不会给健康带来什么不利的影响，值得注意的是蜂蜜姜汤最好不要空腹喝，否则容易引发胃酸过多等胃肠问题，另外晚上睡觉前喝蜂蜜姜汤可能影响睡眠质量。
四、注意事项
1、蜂蜜姜汤在制作时要选用真蜂蜜，有条件的最好选择完全由蜜蜂酿制成熟的天然蜜，事实上喝假蜂蜜对健康几乎是百害而无一利的。
2、蜂蜜姜汤在制作时要控制好温度，原因是蜂蜜中的活性物质对高温非常敏感，水温超过60℃时这些活性物质会失活而降低营养价值。
3、蜂蜜姜汤在饮用时要控制好量，适量饮用时对健康大有好处，但过量饮用则反而不利于健康，甚至可能因肥胖而引发糖尿病等问题。
4、蜂蜜姜汤在饮用时要注意禁忌人群，有些人喝蜂蜜姜汤反而有害，例如阴虚火旺的人喝可能上火，肝硬化患者可能会加重肝纤维化。
篇二：蜂蜜食用方法
蜂蜜做为一种日常养生滋补品来说，大家要懂得如何去掌握好它的食用方法，这样才可以很好的利用这种天然的健康食品来达到滋补养生的效果。下面一起来看看，最正确的蜂蜜食用方法，还有吃蜂蜜中的一些禁忌事项。
一、蜂蜜的食用方法
1、食用方法：一般来说，如果是新鲜的蜂蜜的话，那么建议大家是可以直接服用的，因为口感新鲜，味道甜美;如果不喜欢那么甜腻的口感的话，那么也可以选择用水来把蜂蜜调配成蜂蜜水饮用，大家只需要取适量的温开水和适量的蜂蜜，兑在一起搅拌均匀即可饮用;但是记住一点的是，冲泡蜂蜜水应该选择用40度以下的温开水或是凉开水冲泡，避免高温的开水会把蜂蜜里面的有效成分活性酶物质给破坏掉了。
2、服用剂量：蜂蜜是做为一种养生滋补品的方式存在，大家食用的时候应该要注意食用量。做为治疗或是辅助治疗的话，成年人建议每天不要超过150克，最好是在100克作用即可，分早、中、晚三次服用;而且食用量应该克制在30克，具体情况可以随着年龄而增加;如果是用于治疗的话，一般是以2个月为一个疗程的;做为保健食品食用的话可以根据情况来加减，一般每天在10-50克即可。
3、冲泡禁忌：切忌不可以用开水或是高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会导致蜂蜜中的营养物质被严重的破坏掉了，也导致蜂蜜中的活性酶失去活性，颜色变深，香味挥发，口感变差，食用起来有酸味。
4、服用时间：食用蜂蜜的时间也是有很大的讲究的，一般食用蜂蜜都是选择在饭前1-1.5小时、饭后的2-3小时食用是比较合适的。
二、蜂蜜相克食物
《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”
《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”
1、蜂蜜不可以和葱一起食用
蜂蜜不可以和葱一起吃，因为蜂蜜里面的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
2、蜂蜜不可以和豆腐一起食用
豆腐味甘、咸，性寒，有清热散血的功效，和蜂蜜一起食用会导致腹泻;此外，蜂蜜中的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等一起相遇后会产生不利于身体的生化反应。
3、蜂蜜不可以和韭菜一起食用
韭菜中富含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用;此外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素容易导泻，两者一起食用的话很容易引起腹泻。
三、蜂蜜的禁忌人群
1、糖尿病患者
糖尿病患者是万万不可以服用蜂蜜的。每百克的蜂蜜中所含的碳水化合物中葡萄糖约为35克、果糖约40克、蔗糖约2克、湖精约1克;葡萄糖和果糖均为单糖，有易于人体吸收的特点，进入肠道以后不需要经过消化就可以被直接吸收入血，使血糖升高。因此，糖尿病患者是不适合吃蜂蜜的哦。
2、乙肝患者
虽然蜂蜜具有养肝护肝的作用，可以提高肝脏的解毒能力和修复受损肝脏细胞的作用，但是对于乙肝患者来说却是不适合吃蜂蜜的，因为食用蜂蜜会加重肝脏的纤维化，这对于乙肝患者来说是不利于病情的恢复的，反而还会加重病情。
3、未满一岁婴幼儿
蜂蜜中内含有肉毒杆菌，这对于肠胃不好的婴幼儿来说会引起中毒症状出来，尤其是小于6个月的婴幼儿更加容易感染此毒菌;肉毒杆菌中毒是发生在吃完蜂蜜的8-36小时后，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退等;虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
相关文章：
